男人與酒
女人如水，極盡水之溫柔；男人是酒，有如酒之剛烈。酒，對于男人，就象想象之于詩人，脂粉之于美女，是男人的精魂與點綴。是男人，就應該會喝酒。酒烈性，男人性烈，所以說男人的陽剛之氣亦是被酒熏出來的。男人都離不開酒，豪爽的男人大碗干，精致的男人小口酌。千年華夏，千年酒，男人喝酒前應該先敬兩個人：儀狄與杜康，少了這兩個人，男人們便少了不少樂趣和激情。
男人喝酒，有很多理由，是 “酒逢知己千杯少”的高興，是“對酒當歌，人生幾何”的失意，是“開君一壺酒，細酌對春風”的纏綿，是曹操青梅煮酒論英雄時，一語道破“今天下英雄，惟使君與操耳”的惺惺相惜，是“醉臥沙場君莫笑”的悲壯，是“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”的惆悵，更是“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”的暢快、“酒入愁腸，化作相思淚”的柔情……男人都好酒，酒是男人的情侶與知己。女人憂傷的時候，可以用哭泣來化解自己憂郁的心境；男人壓力大，卻不想隨便說心理話。男人性烈，男人不哭，男人悲傷的時候，只有酒才是排遣憂傷憤懣情緒的最好良方。那時，酒在男人肚內不再是酒，完全變成了激蕩的瓊液，顫抖的泥漿，騷動的情感。酒能使男人沉溺、低迷、傷感愁懷；酒，能使男人亢奮、激揚、大膽張狂……有酒，男人應當理直氣壯地去喝，肆無忌彈地去喝。 醉了就醉了，真性情的男人哪有不喝醉的。
古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名。酒，是男人生命中真正的血液，是英雄劍出鞘時無所畏懼的劍膽，是壯士撫琴時摧枯拉朽的心聲。它是俗人脫俗之橋梁，它是出世之人重染塵囂的不歸路。男人的傲骨、剛直，完全可以從酒中得到詮釋；男人的愛情、事業，也完全可以從酒里得到驗證。酒，豐富了男人的世界，也透支了男人的一切。男人不僅從酒中學會了喝酒，也從酒中學會了人生。對于男人，推心置腹，永遠只能在酒后，即使是死敵，煮酒相談后，也會生出是英雄愛英雄的惺惺相惜之意，即使有權爭，因為一杯酒，可以拱手把兵權釋出。酒之于男人，也像美女之于英雄，沒有美女相伴的英雄，是寂寞的，沒有美酒相伴的男人，更寂寞。女人對男人喝酒時的喋喋不休，男人多是深惡痛絕的，男人善于用酒來系緊情結，也常常用酒來打開情懷。因此，女人不應用酒鬼一類的字眼來褒貶男人。聰明的女人應該讓男人喝酒，聰明的女人讓男人喝酒自己把握量。幸福的家庭中必有酒。喝酒的男人，是不會讓她的女人受到委屈的，他會是女人阻擋風雪的大山與高墻，喝酒的男人，都是路見不平，拔刀相助的。畏首畏尾的男人，也是他們血液缺少酒的緣故。故舍生取義者，都是喝酒的血性男兒。
有酒必有醉， 醉其酒，以觀其性、觀其德。醉酒的男人，就都成了情景喜劇的演員，笑話百出。有的忘情，似乎物我兩忘，世間唯酒；有的癲狂，人皆笑我癡，我笑眾人癲；有的面不改色，行動如常，心智堅定，其實還是放不開，太累。男人決不可以無酒，但男人決不可視酒如命成為酒徒，那是男人的悲哀。只有經過酒氣浸泡后的男人，才能心潮澎拜地揚起激越的音符，彈唱出只屬于男人的最強音。只有酒氣彌漫著的男人，才能心明如鏡地抒發浪漫的情懷，書寫下流傳千古的詩篇。清人程世爵撰有《笑林廣記》一書，收《酒品》一文，文曰：“花間月下，曲水流觴，一杯輕醉，酒入詩腸，此之謂儒飲，如雅人蘊藉一般。二三良友，月夕花晨，名姝四座，低唱淺斟，此之謂仙飲，如瑤池醉月一般。禮席豐筵，繁文縟節，終日拘攣，惟恐僭越，此之謂囚飲，如拘禁罪囚一般。杯不厭大，酒要滿斟，持籌呼馬，大肆鯨吞，此之謂驢飲，如行路渴驢一般。冠袍帶履，坐分昭穆，讓箸舉杯，納身軌物，此之謂葬飲，如衣冠斂葬一般。倒地謾罵，嘔噦成渠，僵臥不醒，人事不知，此之謂尸飲，如餓莩倒臥一般。”儒飲、仙飲、囚飲、驢飲、葬飲、尸飲種種，飲酒的學問居然如此之大，恐怕是連許多飲酒人也是渾然不知也未曾注意過的，其實這才是它的樂趣所在。真正的飲酒人，就應該是酒席上的得道中人。
酒品，也是一個人的人品，在酒桌上偷奸耍滑的，在生活中，也是偷奸耍滑之輩，是不可交的朋友。越喝越暢快，越喝越從容，喝到最后，隨地一倒，就能呼呼大睡的人，才是心懷坦蕩的男人，才是最可交的朋友。每每喝酒，每每不醉的男人，最能高瞻遠矚，事事都拿捏得當；微睧薄醉，醉眼蒙朧的男人，冷眼旁觀，世界看得更清楚，不醉不休；酩酊大醉的男人，有著難得糊涂的灑脫與超然。好男人如酒，愈久愈醇，越存越香。
源自《華夏酒報》。