武陵酒業：重回高端之路
公司歷史
陶淵明在《桃花源記》中描寫了那位誤入桃花源的武陵漁夫受到酒、食款待的故事，這是武陵酒名稱的淵源。而今天的武陵酒，它的奠基人是鮑沛生。
1952年，常德酒廠成立，當地最好的釀酒師傅們都匯集到這里，四年后，無錫輕工業學院（現江南大學）發酵專業的年輕畢業生鮑沛生分配到這個縣級酒廠擔任技術員，他的同班同學季克良則去了貴州茅臺鎮。
“文革”期間，湖南作為毛澤東的故鄉，有繁重的接待任務。而當時作為接待用酒的茅臺酒產量并不高，分配到湖南省的量只有1000斤，無法滿足接待任務。時任湖南省委書記來到常德，找到了酒廠里學歷最高的鮑沛生，希望他能“搞一個和茅臺酒一樣的酒”作為招待用酒。鮑沛生認真考慮后接下了這個任務，他認為常德地處北緯29度，溫度適中，空氣中適合釀酒的微生物極易培養。
經過數月的奔走，鮑沛生和酒廠工作人員在德山沅江一個三角洲邊，找到了最適合釀酒的水源。1971年，常德酒廠成立了一個新型產品研制小組，鮑沛生等人開始了探索過程。通過查閱資料，鮑沛生發現北宋時常德名為武陵郡，而且陶淵明在《桃花源記》中提到了武陵，故將尚未問世的新酒命名為“武陵”。
之后的三五年，鮑沛生經常帶著酒廠骨干去茅臺酒廠學習先進的釀造技術——他的大學同學季克良在那里擔任技術副廠長。鮑沛生帶領的技術小組得到了茅臺酒廠的支持，他們待的時間短則一周，長則數月，他們從茅臺酒廠的內部文件上學習釀造優質醬香型白酒的各種細節。
1975年，鮑沛生帶領的研制小組釀造出的武陵酒跟茅臺酒已經基本不相上下，甚至連茅臺酒廠派來交流的人也無法分辨出兩種酒。茅臺酒廠領導一度想讓武陵酒當做茅臺酒出售，但被湖南省的領導拒絕了。
“其實在工藝方面，武陵酒和茅臺酒有多處不同，最大的區別是原料。”鮑沛生解釋道。釀造武陵酒，需將高粱放在冷水里浸泡20小時，再換成45度以上的水浸泡，知道高粱吃水百分之六十到七十。
1979年，武陵酒在第三屆國家品酒會上獲得進步獎。這一年，輕工業部還特別舉辦了品優質酒的大獎賽，盲品結果出來后，武陵酒得分超過當時中國最知名的茅臺酒0.8分。這個結果讓武陵酒一炮走紅，一時間，常德酒廠門庭若市。
當時因為武陵酒產量有限而需求極大，每賣一瓶酒都需要鮑沛生批示。常德酒廠工作人員的地位也隨之升高——他們可以隨之買到頗為緊俏的長沙至北京的火車票。
1981年7月，常德酒廠一分為三，原武陵酒車間改為常德市武陵酒廠。1989年的國家品酒會上，武陵酒被評為“中國名酒”， 武陵酒與茅臺、郎酒在醬香白酒領域三足鼎立的局面正式形成，合稱“茅武郎”。
上世紀90年代后期至本世紀初，曾經在白酒業風光一時的湘酒軍團，卻似乎成了一個連家門口也守不住的孱弱之師。這些年在白酒此消彼長的競爭硝煙中，罕見湘 酒攻城略地的身影。不僅如此，甚至連湖南本土市場也幾乎被競爭對手吞下大半。但近年來，湘酒馬不停蹄地開展資產重組，揭開了湘酒復興的序幕。
“湘酒衰落，原因非常復雜，包括企業改革遲緩且不到位、經營觀念落后、各酒企之間缺乏合作意識、資金緊缺、相關方面支持力度不大等等多方面原因。”有業內專家指出。
“武陵酒”，作為全國當時醬香型的名酒之一，醬香型就應該是其個性所在，但后來由于受到濃香型白酒走俏的誘惑，搞了一個“醬改濃”工程，結果市場反映平淡無奇。
2003年11月，瀘州老窖以資產置換的形式收購常德武陵酒有限公司60%的股權；2007年6月，瀘州老窖再次增持武陵酒500萬股股權，交易結束后，瀘州老窖持有武陵酒80%的股權.